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Cuando se piensa en pobreza energética la primera imagen que viene a la cabeza es la de hogares con bajos ingresos y viviendas mal aisladas y húmedas. No solo es así. Es un problema que también impacta, y mucho, en países desarrollados. Según datos de la Unión Europea, en 2019 un 11% de la población...

Una cocina solar, que transforma la radiación electromagnética procedente del sol en energía térmica, permite hervir, freír, hornear, fermentar y deshidratar alimentos sin usar energía eléctrica ni química. En lugares con alta radiación solar como Andalucía, que goza de más de 3.000 horas de sol al...