El concepto de biomasa ha sido definido de diferentes formas, unas veces haciendo referencia a la naturaleza de la materia o al origen de la misma. Como ejemplos de definiciones se pueden indicar:
"Masa de materia orgánica, no fósil, de origen biológico"
(Diccionario de la Energía, Consejo Mundial de la Energía)
"Fracción biodegradable de los productos, residuos y residuos de la agricultura (incluido sustancias vegetales y animales), forestales incluidos sus industrias, así como la fracción biodegradable de los residuos industriales y municipales"
(Directiva 2001/77/EC sobre Promoción de electricidad producida por fuentes de energías renovables en el mercado interno de electricidad)
(Directiva 2003/30/CE relativa al fomento del uso de biocarburantes u otros combustibles renovables en el transporte)
"Material de origen biológico excluyendo la materia incluida en las formaciones geológicas y transformadas fósiles"
(Propuesta CEN TS 14588 Terminología)
De forma general se puede decir que cualquier definición de biomasa debe englobar principalmente dos términos: orgánico y renovable.
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